這次跟好友約了在南屯下午茶

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吃完午飯朋友帶豆子醬來買這家一覚麵包

「一覚 ichisatori baker

據說是使用日本進口高級麵粉

特級日本上白糖、德國進口鮮奶油等等

都要網路預訂而且訂單都滿的!

這家網紅麵包店生意也太好了

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原味經典吐司有兩種尺寸,

分別是1斤($150)、2斤($250

重量是以生麵團的重量單位為基準

每一塊吐司右下角都會烙印上招牌

LOGO「覚」的字樣

感覺就很高級的fu嗯!真的很貴!)

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下午大約兩點半時走進一覚麵包

買了一斤生吐司來吃吃看

po上臉書後朋友紛紛留言說

「妳怎麼買得到有先預訂嗎?」之類的

我說很幸運我這天去現場還有剩呢

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店內沒有提供切片服務

就撕下來直接吃了超級香的!

質地鬆軟能吃到香醇的麵包麥香

不知道是不是心理作用就覺得真好吃哈

偶而買來吃一下犒賞自己很不錯

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一覚 ichisatori bakery 高級食パン専門店

地址:台中市南屯區大墩路673

營業時間:11:00-18:30

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買完麵包跟朋友散步走到了「吃茶三千」

在南屯區大英街與大墩16街路口的巷弄裡

有著這麼一家老屋改建的藝術空間

一邊是裸露紅磚外牆一邊是大片玻璃窗

裡面有空中茶園、全球獨創茶窖熟成室

免費提供品茶服務:

梨山烏龍茶、新鮮現萃台灣茶

還能體驗封茶文化

據說是許多IG網紅必打卡景點

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菜單:

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豆子醬點了

「國王珍珠奶茶」+「熔岩黑糖波霸鮮奶」

店員還自動幫我辦了會員了?!

習慣電子發票的朋友可以刷載具

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現在都改成紙吸管(第一次用紙吸管)

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品茶區

櫃台前還有一區免費品茶區

專業烘茶師現場烘茶、泡茶

親手奉上一杯好茶

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吃茶三千設計出專屬五款烘焙程度

以太陽隨時間軸道改變的過程 為茶葉命名

個別有著不同的色、香、味

由品茶人細細體會茶湯入喉的口感

 

 

從輕到重依序分為:

輕烘焙(初曉)

輕中烘焙(晨曦)

中烘焙(朝日)

中重烘焙(暮霞)

重烘焙(夜闌)

5款梨山烏龍茶讓客人品鑑

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每一杯現烘茶都依照國際茶葉品評完美比例:3克茶葉、95度熱水、靜置6分鐘

 

 

依照個人喜好選擇不同烘焙程度品鑑

茶湯清澈甘甜完全不苦澀非常好喝

喜歡品茶的朋友一定要這一區

品鑑一下梨山烏龍茶

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梨山烏龍茶伴手禮區

販售各種梨山烏龍茶葉禮盒

茶葉罐、掛耳茶包、掛耳杯⋯等等

送禮自用兩相宜

其實還有二樓、三樓我沒有上去

就在一樓聊天休息吹冷氣吃麵包

外面天熱啊在這裡下午茶很有fu

週末期間來還有位置坐很幸運

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吃茶三千台灣概念店

地址:台中市南屯區大英街607

營業時間:10:00~22:00

 

 

跟好姐妹好閨蜜出來約會就是很開心

我們剛好有一群愛旅遊的朋友

三不五時就會約一日遊走走吃吃喝喝

都是在中部啦有時候坐火車就能到的地方

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